당뇨병 예방과 관리에 도움이 되는 대표적인 음식 7가지를 하나씩 자세히
소개를 해드리 애용하여 건강하시기 바랍니다
1.브로콜리
브로콜리는 당뇨 식단에서 빠질 수 없는 대표 채소입니다.
혈당 상승을 억제하고 인슐린 기능을 돕는 성분들이 풍부하게 들어 있죠.
특히 식이섬유가 많아 소화가 천천히 이루어지고,
식후 혈당 상승을 완만하게 해줍니다.
또한 **설포라판(Sulforaphane)**이라는 항산화 성분은
염증을 줄이고 혈당을 안정적으로 유지하는 데 도움을 줘요.
데치거나 찐 뒤 샐러드나 반찬으로 간단하게 드셔보세요.
단, 기름에 튀기거나 지나치게 양념하는 건 피해주세요.
2.녹색 잎채소
(시금치, 케일, 근대 등)
잎채소는 열량은 낮고 영양은 풍부해
당뇨 환자에게 정말 좋은 식품이에요.
마그네슘, 비타민 K, 엽산, 철분 등이 풍부해
인슐린 작용을 돕고 세포 건강도 지켜줍니다.
항산화 성분 덕분에 혈관 보호와 혈당 스파이크 예방에도 좋아요.
나물로 무쳐 먹거나, 케일은 스무디로도 많이 활용되고 있죠.
단, 간은 싱겁게! 설탕은 넣지 마세요.
3.아보카도
크리미하고 부드러운 맛 덕분에 인기가 많은 아보카도!
사실은 건강한 지방의 보고입니다.
특히 **오메가-9 지방산(올레산)**이 풍부해
혈당 상승을 억제하고 인슐린 저항성을 낮춰줍니다.
식이섬유도 많아 포만감도 오래가고,
간식으로 활용하면 과식을 막는 데도 효과적이에요.
하루 반 개 정도가 적당하며,
샐러드나 달걀 요리 위에 얹어 드셔보세요.
4.블루베리
작지만 강한 영양을 자랑하는 블루베리!
특히 안토시아닌이라는 강력한 항산화 성분이
체내 염증을 줄이고 인슐린 감수성을 높여줍니다.
또한 **혈당지수(GI)**가 낮아
달콤한 맛을 부담 없이 즐길 수 있어요.
무가당 요거트나 오트밀 위에 올려 드시거나,
그냥 간식으로 드셔도 좋습니다.
단, 설탕 첨가된 잼은 피해주세요!
5.기름진 생선(연어, 고등어, 참치 등)
이런 생선들에는 오메가-3 지방산이 풍부한데요,
혈관 염증을 줄이고, 혈당과 인슐린 기능 개선에 효과적입니다.
또한 당뇨로 인한 심혈관계 합병증 예방에도 도움이 됩니다.
주 2~3회 규칙적으로 섭취해보세요.
조리할 땐 튀김보다는 구이, 찜, 조림처럼 담백하게 드시는 걸 추천드립니다.
6.고구마
달콤하지만 혈당지수가 감자보다 낮아
당뇨 식단에 적합한 고구마!
식이섬유, 항산화 성분, 비타민 C, 베타카로틴까지
풍부하게 들어 있어 혈당 조절과 면역력 강화에 좋아요.
삶거나 찐 고구마를 껍질째 드시면 더욱 좋고,
설탕 첨가나 튀긴 간식은 피하시는 게 좋습니다.
7.견과류(아몬드, 호두, 피스타치오 등)
견과류는 작지만 단백질, 좋은 지방, 식이섬유가 가득해서
혈당 안정과 포만감 유지에 매우 효과적입니다.
바쁜 일상 속에서도 간편하게 챙겨 먹을 수 있어
건강 간식으로 아주 좋아요.
하루 한 줌(20~30g) 정도가 적당하며,
무염, 무가당 제품을 선택해 주세요!
